Bollitos de leche

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Bollitos de leche

(Receta de Rosa M. Ruiz vecina socia de la asociación)

Ingredientes:

  • 300gr leche
  • 50gr mantequilla
  • 25gr levadura fresca
  • 60gr azúcar
  • 500gr harina de fuerza
  • 1 pizca de sal
  • 1 huevo batido para pincelar

Una vez hecha la masa dejar reposar hasta que doble su tamaño. Luego dividir en porciones, normalmente salen unos 10 o 12 bollitos. Se le da forma y un par de cortes no muy profundos y se ponen en la bandeja de horno. Dejad que doble su tamaño.

Precalentar horno a 180º, unos 8 o 10 minutos, depende del horno. Si pincelas los bollos les das ese aspecto dorado y sabor tan rico.

Pruébalos!!!

 

 

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